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[酒水] 浙江白酒产区“同山” 一个被严重低估的白酒投资洼地

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发表于 2022-6-21 11:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 baijiua 于 2022-6-21 14:37 编辑

浙江白酒核心产区同山镇是一个位于北纬30度附近地区的山地生态白酒产区,全镇面积55平方公里,两山(龙门水脉、会稽山脉)夹二江(浦阳江、大陈江)的独特气候环境,自然冲刷形成周高中低的形盆地貌,同山四周的山上茂林修竹,清澈的水泉水常年不断,全年150天的雨雪天气,给同山带来了丰富的水汽,温润潮湿的气候为酿酒有益微生物提供了舒适的温床,它们在这里聚集繁衍生息。


同山镇自古就有种高梁酿酒的习俗,代代相传一直流传至今,2008年同山女婿谢小义发现同山烧里潜在的商机,率先投资创办了浙江醉美人酒业,目前全镇巳有规模酒企5家,小作坊75家,酿酒散户700余家,年产优质高度白酒5000余吨。较为知名的品牌“醉美”、“勾践王”、“原锅”、“六峰”“同高”、“越庄”、“西源老边”、“西源捂烧”等品牌,其中“醉美”、“和勾践王”酒还连续四次荣获世界烈酒大赛金奖。


同山烧的酿制工艺是浙江省非物质文化遗产,酿酒的主要原料是一株叫“高杆白滕枴”的黑壳糯高粱,这高粱株高三米有余,成熟时果穗下弯,壳黑肉红,因富含花青素和单宁,同山人以此作为酿酒原料,在经过酿酒微生的作用下,这里所产的酒具有一种特殊的芳香,似兰似射,这种特殊的韵味特别适应浙江人的饮用习惯,这就是为什么同山能自发成为一个产区的奧秘,一方水土一种酒,水粮曲艺和独特的自然环境赋予了同山烧顽强的生命力!


浙商有着灵敏的商业嗅觉,全国白酒上市企业在A股的表现和创富效应,让坐拥家门口百亿市场的同山成为了白酒投资的最后一个洼地,本土文化、本土口感、本土市场、本土资本,良好的市场基础和区位优势,让同山镇和同山烧成为了资本追捧的宠儿。

资本寒冬下的后疫情时代,走在同山的乡间小道上,让你感受到的不光是同山烧酒的火热,更多的感受资本投资的热情。醉美二期、原锅二期、同山烧博物馆、同山烧商业街,大批的项目正如火如荼的展开。



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发表于 2022-6-21 14:37 | 显示全部楼层
        我怎么感觉都是写好东西啊?给积分
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发表于 2022-6-27 14:16 | 显示全部楼层
        今天是个特别的日子,值得纪念!
看了楼主的帖子,竟然多吃了2个馒头!
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