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“最牛”专业:酒店毕业生被“抢购一空”

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发表于 2019-11-10 12:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

今年被称为“最难就业年”,但高校的酒店管理专业毕业生却热得烫手。酒店相关专业的毕业生提前半年就被一抢而空,每名毕业生有四、五个岗位可供挑选,被学生称为最“牛”就业专业之一。酒店预订业务中最重要的因素是一时间。订房员接受电话订房时,要最有效地利用时间,既不能浪费客人的时间,更不能浪费自己的时间。


今年被称为“最难就业年”,但高校的酒店管理专业毕业生却热得烫手。酒店相关专业的毕业生提前半年就被一抢而空,每名毕业生有四、五个岗位可供挑选,被学生称为最“牛”就业专业之一。

5月28日,湖北省酒店管理职业教育集团在商学院成立,全省32家高校、中职学校的有关负责人参加了教育集团了成立大会。谈起酒店专业学生的就业情况都喜形于色。

“我们学校一年200多毕业生,用人单位提供的岗位有1000多个,提前半年,学生就被一‘抢’而空。”商学院旅游与酒店管理学院院长薛兵旺教授说道。酒店专业的大多数学校也大抵如此。

过去“上门推销” 如今“不请自到”

“5年前,学校想法的邀请企业来招聘,有时甚至上门推荐毕业生,现在都是企业主动找上门。”薛兵旺说。

不仅是毕业生受欢迎,实习生也成了争抢的对象。不少企业纷纷抛出优惠条件,吸引学生去实习。深圳的五洲酒店、绍兴的海港酒店,每次招收学生去实习,还专门组织学生旅游。蓝蛙餐饮有限年初在该校招收了15名学生实习,立马就拿出3000元给让学生开展活动。

该专业的学生不仅好就业,且上升空间也大。商学院招生就业处副处长徐兆军介绍,高校酒店管理专业科班生,一般两年可以做到领班,做得好的还可以升到经理级。

该校2011年毕业生张凤鸣,工作两年,已是东莞一家五星级酒店的人事经理,月薪6000元以上。留在发展的2010年毕业生胡雪,现在也是一家四星级酒店的人力资源总监,月薪8000元以上。

免学费 就业也不愁

为了能提前预定到酒店专业毕业生,一些企业花巨资在学校开设“订单班”。温州王朝大酒店先后两次在商学院开办了专科层次的“订单班”,每次招收学生40名,酒店先资助每名学生6000元,作为在学校理论和专业基础课学习的一年半的学费,单这一项就达到48万元。其后的一年半到酒店的连锁店实习,实习期间每月提供不低于900元补贴,学生基本不花钱就能读完三年的大专课程。

的一家酒店出资了50万元,“订单”培养40名学生,资助每个学生在校三年的学费,实习期间还给予每个学生不低于600元每月的补贴。

企业与学校抱团发展

从事酒店和旅游研究的薛兵旺说,随着经济特别是旅游业的发展,我省酒店旅店、餐饮业发展迅猛,全省仅五星级酒店就有22家,四星级酒店40多家,近几年差不多每年增加15%,酒店旅店、餐饮业每年新增岗位近2万,需求旺盛。

据了解,全省近40多家学校开设了酒店管理专业,包括本科、专科和中职等不同层次,每年毕业生5000人左右,短期内满足不了需求。

湖北省酒店管理职业教育集团,吸引了37家酒店参加,学校和企业加起来达到69家,形成了庞大的“教育航母”。

纽宾凯国际集团()有限负责人告诉记者,“加入这个集团就是为了与校方建立更紧密的联系,使人才招聘工作更有效,同时也利用教育资源培训现有员工。”

商学院负责人、省酒店管理职教育集团理事长刘萌介绍,该集团的成立就是为了更好促进旅游与酒店业“政、行、企、校”的联系,通过抱团发展达到资源共享、优势互补、互惠共赢的目的。

据悉,近期,省酒店职教集团将参考企业需求,统一编制特色教材,制定课程体系标准等。
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