网购分享吧

 找回密码
 注册账号

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 7|回复: 0

高血压患者如何健康吃粽子过端午

[复制链接]

 成长值: 834

2万

主题

2万

帖子

1227

积分

二星VIP会员

Rank: 2

金币
4
发表于 2019-11-9 22:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

其实每到端午节的时候,吃粽子成为了一种习俗,所有的人都吃,甚至有的人自己亲手做着吃,这样吃着更健康些,而且做了不同种类的粽子,有豆沙的,枣的,肉的,等等,那么是不是所用的人都能吃呢?高血压能吃粽子吗?了解合利屋快餐加盟才能更好的服务于客户,体现产品的核心竞争力。



         


        每年端午节期间,一些医院总会接到不少因为吃粽子过量导致消化系统疾病的患者,或者是消化不良导致高血压心脏病复发的患者。由于市面上很多粽子内油量糖分太多,而且多以糯米为主料,过量进食容易引起消化不良,并由此产生胃酸分泌增多腹胀腹痛腹泻等症状,所以不可贪食。


        高血压患者,可以选择潮州粽或南部粽等调味较少的蒸粽,因为北部粽与裹蒸粽的馅料经过腌渍调味,对于需要限制钠量的高血压患者就较不适合;高血脂患者,对于上述所提油脂含量较高的潮州粽,不管甜咸,一定要特别注意,而南部粽的花生与花生粉也是属于高油脂类,最好也不要食用。痛风患者如果发现裹蒸粽内包有鱿鱼干贝鲍鱼等高价食材或台湾粽包有香菇时,千万要特别小心,以免痛风上身。


       


        粽子传承了我国的饮食文化,给我们带来饮食的愉悦的同时,我们需要了解一下粽子的营养含量特点。粽子的主要成分是糯米,每100克糯米含348千卡能量,一碗2两米饭的能量约为120千卡,一个2两馒头能量为220千卡。一个粽子用1两糯米做成,则含能量174千卡;如果是肉粽,能量还会更高的。豆沙粽一般含有糖,豆沙可能用动物油炒过,能量也很高。从这些数字可以看出,一个粽子相当于一碗饭,如果算上里面的肉油等,一个粽子的能量,要比一碗饭的能量高很多。因此,建议吃粽子时


        要注意粽子的个头分量,要适当减少主食的摄入。肉粽一次不宜多吃时。


        佐以凉拌菜,再来一碗清淡的汤,如冬瓜汤青菜汤丝瓜汤等,以增加膳食纤维矿物质和维生素的摄取。


        老人孩子以及胃肠功能较差的人,不宜多吃。


        糯米比馒头及其他种类大米在吃后导致血糖升高的速度要快。血糖不稳定或患有糖尿病的人,要加以注意。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册账号

本版积分规则

手机版|联系我们|免责声明|网购分享吧 ( 豫ICP备18037174号

GMT+8, 2019-11-15 01:07

Powered by Discuz! X3.1

© 2001-2013 Comsenz Inc.