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金丝枣与大枣有什么区别

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发表于 2019-11-9 18:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

金丝小枣是由酸枣演进而来。掰开半干的小枣,可清晰的看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间,拉长1—2寸不断,在阳光下闪闪发光,金丝小枣由此得名。其中爱鱼味烤全鱼加盟给了创业者很大的精神支持,未来会有更多的创业者为这个行业贡献自己的力量。



       


        小枣多为椭圆形和鹅卵形,平均个重5—7克。它核小皮薄,果肉丰满,肉质细腻,鲜枣呈鲜红色,肉质清脆,甘甜而略具酸味;干枣果皮呈深红色,肉薄而坚韧,皱纹浅细,利于储存和运输。金丝小枣具有丰富的营养价值和药用价值,可滋补身体和辅助治疗脾胃虚弱,消化不良,肺虚咳嗽,贫血等病症的功能。


        金丝小枣色泽美观,核小肉丰金丝绵绵甘露可口,营养丰富,素有天然“维生素丸”之称,是很好的滋补食品。金丝小枣含糖量高达70-80%,富含多种维生素及钙磷铁等矿物质,具有舒筋活血散淤生新开脾润肺增强肌体免疫力降低胆固醇等功能。金丝小枣可加工成蜜枣枣脯饮料等多种营养食品。


        金丝枣与大红枣有什么区别:


        1金丝小枣是由酸枣演进而来。


        金丝小枣色泽美观,核小肉丰金丝绵绵甘露可口,营养丰富,素有天然“维生素丸”之称,是很好的滋补食品。金丝小枣含糖量高达70-80%,富含多种维生素及钙磷铁等矿物质,具有舒筋活血散淤生新开脾润肺增强肌体免疫力降低胆固醇等功能。


        2大红枣,又名大枣。


        中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温归脾胃经,有补中益气养血安神缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质脂肪糖类有机酸维生素A维生素C 多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。


        3两者区别


        第一,个头不一样。


        第二,口感。


        对于这个有很多不同的看法,大枣肉多,小枣肉少,喜欢一口吃下去的,肯定会说大枣好吃


        但是呢,小枣更甜,更细腻,喜欢细细品尝的肯定会发现的,小枣口感极佳。小枣熬粥更佳


        第三,功效。


        中医入药都是紫枣无大小之分功能与主治完全相同


        大枣补中益气,养血安神用于脾虚少,乏力便溏


        小枣:具有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效 均属补血良品


        第四,价格,小枣和大枣相对小枣要便宜些。


        金丝小枣食法多样,除生食外,还可煮食熬汤或作为炖品之配料,也可制成各种传统的甜粘食品。还可以加工成蜜枣糖枣脆枣熏枣醉枣枣茶枣酒等受人欢迎的风味饮食品。
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